Tokaji borvidék – A hamis tudat fogságában (1896–2020)

2200 Ft

Szerző: Zelenák István
Kiadó: INFORM Kiadó
Kiadás éve: 2020
Oldalszám: 36
Méret: 142×197 mm
Kategória:

Leírás

A borászok körében és a széles közvéleményben elterjedt Szepsi Laczkó Máténak, mint az első aszú készítőjének legendája, melyet az újabb kutatások 2000 körül megcáfoltak. Ezt az álláspontot már nem vitatja senki. 2012-ben a hamis tudat támogatói részéről alaptalan és átgondolatlan kísérlet történt az aszúkészítés kezdetének dokumentuma, az 1571. évi Garai-aszú korszakhatároló szerepének gyengítésére. Ez egyszerre volt támadás a történelem és az 1571. évi dokumentum megtalálójának személye ellen. Ezek a kísérletek nem sikerültek. A hamis tudat elemei még mindig jelen vannak a tudományos irodalom (papíralapú és digitális) kiadványaiban, szükségesnek látszik összefoglalni és nyilvánosságra hozni azt az ismeretanyagot, mely megerősíti a történelem valós tényeinek és folyamatainak ismeretét. Törekvésünk, hogy a borvidék kapja vissza igaz történelmét, s ez segítheti egyéb problémák feloldását is.

RSS
Follow by Email