Bortörténeti breviárium

Leírás

Összefoglaló a könyvből:

Borlegendákba, bormondákba és a régmúlt bortörténelembe vezet minket vissza ez a rendkívüli könyvújdonság. Élvezetes barangolás, mely által az olvasó nemcsak azokat a szőlőfajtákat ismerheti meg, amelyekből Magyarország leghíresebb nedűi készülnek, hanem egyben szórakoztató visszatekintést tehet a magyar borkultúra kialakulásának gyökeréig. Magyar borföldrajz kicsiknek, nagyoknak, kelettől nyugatig, északtól délig. Három évtizedes kutatás, utazás, feldolgozás, kiállítás-rendezvényszervezés tapasztalatait olvashatja itt az olvasó. Színes palettaként kínálom könyvemet, mint ahogy a magyarországi, kárpát-medencei borkultúra is nagyon színes. Történeti rétegek és néprajzi reliktumok gazdag tárháza a magyarországi borkultúra, amit nem igen vesz észre a borkedvelő, a marketing és a reklám agyafúrt szakemberei mesterkedései miatt. Pedig ezek a történeti-néprajzi jegyek a velünk élő valóságok, amelyek meghatározták egy-egy borvidék, szőlő-borrégió napjait, múltját, jelenét és jövőjét. Kisebb és nagyobb ívű, lélegzetű írások az újabb évek terméseit olvashatja itt a könyvet fellapozó. Azzal a reménnyel fűztem össze gondolataimat, hogy tanulságos és felemelő lesz kelettől nyugatig, északtól délig a magyar borkultúra mozaikjainak megismerése, összefüggéseinek felfedezése.